風讃社 様

1992年の創業以来、多くの雑誌編集やWeb制作に取り組み、2021年3月には自社スイーツメディア「ufu.（ウフ。）」をローンチしました。
「ufu.（ウフ。）」は、若い層に人気の今ドキCaféから大人女子が好きなパティスリー、トレンドのアフタヌーンティーからスイーツカクテルまで、“全スイーツ”が集結するメディアとして好評をいただいています。近年は、「Galet Galet（ガレ ガレ）」、「こむぎのおいしいおかし」、「ちいさなおかし mog（モグ）」といった自社ブランドの菓子製造・販売のほか、地方創生をめざした産学連携プロジェクトを主導するなど、スイーツをキーワードに新たなチャレンジにも積極的に取り組んでいます。

自社のスイーツブランドのショップをオープンするにあたり、私たちもショッパーを作る必要がありました。そこでショッパーを作ってくれるパートナーをインターネット検索で探していた時に偶然見つけたのがきっかけです。青山にショールームがあるというのが目に止まってショールームにおうかがいし、そこでいろいろと相談しました。

著名なショップやブランドのショッパーを作っておられるという信頼感、これが大きかったと思います。あと、ショールームにはサンプルがたくさんあるんですよ。並んでいるサンプルを見ながら「このサンプルのここをあちらのサンプルと同じようにカスタムしたショッパーにしよう」という具合に、ゼロからフルオーダーで作るのではなくサンプルをカスタムして作れるのも決め手のひとつになりました。サンプルがたくさんあると完成イメージの共有も容易ですし、制作プロセス自体がスムーズに進むんです。完成してから「こんなはずじゃなかった…」という事態を避けられます。

まず圧倒的にショッパーのクオリティが高いのはもちろんのこと、ショールームが素晴らしい。青山という立地をはじめ、並んでいるサンプルの数がとても多いのも良いですね。おかげでショッパーの方向性を8割程度決められます。もし目の前にたくさんの種類のサンプルがなければ、毎回サンプルを作って確認する必要が出てきてしまう。そうなるとサンプル制作に要する数週間の間に決断が揺れて、再度別のサンプル制作を求めたりして、いつまでたっても決まらないという事態が起こり得るんです。ベリービーのショールームなら、その場で限りなく即断即決に近いところまで進められるんですよ。

ベリービーで初めて作っていただいたのは、ピンクが印象的な「Fil rouge」だったと思います。その後、「Galet Galet（ガレ ガレ）」や「こむぎのおいしいおかし」、「mills」、「amazoonia」などのショッパーもこちらからお願いして作っていただきました。
「Galet Galet（ガレ ガレ）」のショッパーは、ブランドのコンセプトカラーがグレーに決まっていたので、それにマッチした質感とカラーの紙素材を提案してもらい、その素材感や色に合わせたツヤなしシルバーの箔押しでロゴマークをプリントしました。
また「こむぎのおいしいおかし」は、デザイナーと一緒にショールームにうかがったのですが、その時点では何も決まっていませんでした。ショールームで拝見した紙サンプルの質感や色がとてもカワイくて、デザイナーの感性がとても刺激されたみたいです。紙の質感や色ありきでロゴマークの色や持ち手の色や質感が決まっていきました。

自社のスイーツショップのショッパーは、同業者でもあるスイーツ店オーナーの皆さんからとても評判が良く、「どこで作ったんですか？」とよく聞かれるんですよ。もちろんそのたびにベリービーで制作したことをお伝えしています（笑）。また「Galet Galet（ガレ ガレ）」や「こむぎのおいしいおかし」のお客さまからも評判がとても良いですね。

仕事柄、スイーツ店オーナーさまからさまざまな相談を受けることも多く、もちろんショッパーに関する相談をいただくこともあります。特にブランディングと密接に関連したショッパーが必要な場合は、ベリービーを紹介していますよ。私たちも利用しているので、安心して紹介できます。

今後の事業展開としては、出店のお誘いやお声掛けをいただければ、自社スイーツショップを増やしていきたいと考えています。要望としては、今はショッパーでのお付き合いですが、ショッパー以外の部分や共同開発に参画していただいたりしたら面白いかもしれませんね。今までにない相談をすることがあるかもしれません。その際はよろしくお願いいたします。